Prinsippet om biosoluble fiber gjenspeiles hovedsakelig i dens unike fysiske og kjemiske egenskaper. Biosoluble fiber har vanligvis egenskapene til hevelse når du absorberer vann og kan danne et gellignende stoff i vann, noe som gjør at det fungerer bra i mange bruksområder.
Prinsippet om biosoluble fiber
Hovedkomponenten i biosoluble fiber er silikat, og prinsippet er basert på de fysiske og kjemiske egenskapene til silikat. Denne fiberen kan absorbere vann og svelle for å danne et gellignende stoff, og dermed vise utmerket ytelse i applikasjoner. I matindustrien kan for eksempel biosoluble fiber øke volumet og smaken på maten og samtidig gi god tekstur og stabilitet.
